Anforderungen
Für eine Hausmesse mit Ausstellern hochwertiger Luxus-Güter und circa 600-800 geladenen VIP Gästen soll ein adäquates Catering und reibungsloser Ablauf organisiert werden. Hierfür müssen insgesamt 16 Food & Beverage Partner und Sponsoren koordiniert werden.
Unsere Leistungen
- Leistungs- und Bedarfsermittlung beim Auftraggeber
- Erfassung und Zusammenstellung der Leistungen der Partner und Sponsoren
- Ermittlung des Logistik- und Equipmentbedarfs der Partner und Sponsoren
- Erstellung und Optimierung des Raumplans
- Beaufsichtigung von Aufbau, Ablauf und Abbau der Veranstaltung
- Nachbereitung/Evaluation: Plan-/Ist-Vergleich, Verbesserungspotentiale